2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan air
1 liter air
Bumbu Halus:
resep sayur asem sunda--Fimela
BACA JUGA:3 Resep Camilan dari Ubi Ungu, Enak dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Cokelat Hanya Pakai 2 Telur, Moist dan Lembut
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah
1 sendok teh terasi
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak:
Rebus air bersama daun salam dan lengkuas hingga mendidih.
Masukkan bumbu halus, kacang tanah, dan jagung. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan labu siam, melinjo, kacang panjang, dan daun melinjo. Aduk rata.
Tuang air asam jawa, masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap.