4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak:
Rebus air dengan serai dan lengkuas hingga mendidih.
Tambahkan bumbu halus dan cabai rawit. Masak hingga bumbu harum.
Masukkan terong dan kacang panjang. Aduk hingga setengah matang.
BACA JUGA:Resep Sup Sosis dan Kacang Polong dengan Kaldu yang Segar dan Gurih
BACA JUGA:Resep Dimsum Ayam dan Udang ala Restoran yang Mudah Dibuat
Tambahkan kangkung dan air asam jawa. Masak hingga semua sayuran empuk.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
3. Sayur Asem Sunda dengan Daging
Bahan-bahan:
200 gram daging tetelan, potong kecil
100 gram kacang panjang