SILAMPARITV.CO.ID - Memasak hidangan sehat dan lezat untuk keluarga tidak harus sulit. Salah satu menu sederhana namun kaya akan nutrisi adalah Sayur Tahu Sawi Kuah Bening. Perpaduan tahu yang lembut dan sawi yang kaya serat dalam kuah bening yang gurih menjadikan hidangan ini cocok sebagai menu harian. Selain mudah dibuat, sayur ini juga menyehatkan dan cocok dikonsumsi oleh semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dan lansia.
Manfaat Sayur Tahu Sawi Kuah Bening Sayur tahu sawi kuah bening tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan: BACA JUGA:Kalapas Sambut Kedatangan Wali Kota Lubuklinggau di Bandara Silampari BACA JUGA:Erick Thohir Enggan Pasang Target Timnas Indonesia Hadapi Australia di Kualifikasi Piala Dunia 2026Tahu kaya akan protein nabati, baik untuk pertumbuhan dan memperbaiki jaringan tubuh.
Sawi hijau mengandung serat tinggi yang membantu pencernaan serta kaya akan vitamin A, C, dan K yang baik untuk daya tahan tubuh.
Kuah bening yang ringan cocok untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan memberikan rasa nyaman di perut.
2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang, iris serong
1 buah tomat, potong-potong
750 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)