BACA JUGA:Pembahasan Kunci Jawaban PAI Kelas 10 SMA Halaman 173-174 Semester 2 Kurikulum Merdeka
BACA JUGA:Kurangi Kemacetan! Tol Palembang-Betung Dibuka Fungsional Saat Mudik
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan air ke dalam wajan, lalu biarkan mendidih.
Masukkan tahu putih yang telah dipotong dan masak hingga tahu matang dan sedikit mengembang.
Masukkan sawi hijau dan aduk rata.
Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk jika diperlukan. Aduk rata dan masak hingga sawi layu tetapi tetap berwarna hijau segar.
Masukkan tomat dan daun bawang sebagai sentuhan akhir, aduk sebentar, lalu matikan api.
Sayur tahu sawi kuah bening siap disajikan!
BACA JUGA:Program Seragam Gratis untuk Siswa SD dan SMP di Lubuklinggau Siap Diluncurkan Juli 2025
BACA JUGA:Pengumuman SNBP 2025: Panduan Lengkap Cek Hasil dan Langkah Berikutnya
Gunakan tahu putih segar agar teksturnya lebih lembut dan tidak mudah hancur.
Jangan terlalu lama memasak sawi agar tidak kehilangan warna hijau segarnya.
Tambahkan sedikit jahe atau serai jika ingin mendapatkan aroma yang lebih harum.
Untuk variasi, bisa ditambahkan irisan wortel atau jamur agar lebih kaya rasa dan nutrisi.
Sayur Tahu Sawi Kuah Bening adalah menu yang sederhana, sehat, dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang praktis, hidangan ini bisa menjadi pilihan terbaik untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan ringan juga cocok bagi mereka yang sedang menjalani pola makan sehat atau diet rendah lemak. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati kehangatan sayur bening yang menyegarkan! BACA JUGA:Kapan Lagi Buka Bareng BRI Festival 2025 Digelar, Beragam Aktivitas Seru Hadir di GBK! BACA JUGA:Berikan Kecepatan dan Kemudahan dalam Genggaman, BRI Luncurkan QRIS TAP