Resep Opor Ayam Kuah Putih, Hidangan Lezat untuk Lebaran

5 butir kemiri, sangrai

1 cm jahe

Menyiapkan Bahan

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu tiriskan.

• Haluskan semua bumbu halus dengan cara diulek atau menggunakan blender.

Menumis Bumbu

• Panaskan minyak goreng di wajan.

• Tumis bumbu halus hingga harum.

• Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu matang.

Memasak Ayam

• Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu.

• Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.

• Tuangkan santan cair, lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.

• • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • »