SILAMPARITV.ID.CO - Santan yang digunakan bisa disesuaikan tingkat kekentalannya. Santan murni atau krim santan menghasilkan rasa yang lebih kental dan creamy, tetapi juga mengandung lemak lebih tinggi. Tak heran minuman ini menjadi menu andalan di beberapa kafe kekinian.
BACA JUGA:7 Tips Mengatasi HP Lemot Dengan Mudah, Bebas Hang, Freeze, dan Nge-Lag.
BACA JUGA:Rahasia Diet Tanpa Olahraga: 10 Tips Efektif dan Aman untuk Turunkan Berat Badan
Apakah Aman untuk Kesehatan?
Menurut Vieta Annisa Nurhidayati, SGz, MSc, dosen Program Studi Manajemen Jasa Pangan dan Gizi, Sekolah Vokasi IPB University, kopi dengan campuran santan aman dikonsumsi selama jumlahnya wajar.
Santan bisa menjadi alternatif krimer bagi orang yang intoleran laktosa atau menghindari produk hewani. Kandungan asam laurat di dalamnya bersifat antimikroba dan dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Lemak dalam santan termasuk Medium-Chain Triglycerides (MCT), yang lebih mudah dicerna tubuh dibanding lemak biasa.
BACA JUGA:Parkir Masjid Agung As-Salam Lubuklinggau Dialihkan ke Alun-Alun Merdeka untuk Kurangi Kemacetan
BACA JUGA:Mie Gacoan Bayar Royalti Rp. 2,2 Miliar, Bisa Putar Lagu hingga Akhir 2025.
Meski begitu, santan juga mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi, sehingga konsumsi berlebihan bisa berisiko bagi kesehatan, terutama bagi penderita dislipidemia, gangguan jantung, atau masalah kantung empedu.
Kesimpulan
Kopi susu santan bisa menjadi pilihan minuman yang unik dan creamy, sekaligus ramah bagi mereka yang menghindari produk susu hewani. Namun, konsumsilah secukupnya untuk mendapatkan manfaat tanpa membahayakan kesehatan.