Bahan Sambal:
7 buah cabai rawit keriting
5 buah cabai rawit merah
1 potong kecil gula merah
1 sdt terasi goreng
1 buah tomat besar
1 sdt garam
Cara Membuat Sambal Kangkung:
Rebus kangkung sampai empuk tapi tetap hijau segar. Tiriskan dan sisihkan.
Haluskan semua bahan sambal: cabai rawit, tomat, gula merah, terasi, dan garam. Ulek hingga halus sesuai selera.
Susun kangkung di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal pedas yang sudah diulek.
Kucuri jeruk limau di atas sambal agar rasanya makin segar.
Taburi kacang tanah goreng sebagai topping untuk menambah tekstur dan rasa gurih.
Sambal kangkung siap disajikan! Cocok banget dinikmati bersama nasi hangat dan lauk seperti ayam goreng atau ayam bakar. Rasanya pedas, segar, dan bikin
BACA JUGA:Prabowo Janji Naikkan Pangkat Polisi Korban Aksi Massa
BACA JUGA:SKK Migas - Seleraya Dukung Stand Muratara, Raih Juara Kategori Kreatif Apkasi Otonomi Expo 2025ketagihan!