1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
BACA JUGA:4 Alasan Porsi Nasi Padang Bungkus Lebih Banyak daripada Makan di Tempat
BACA JUGA:Fear Below (2025): Teror Hiu dan Gangster di Sungai Pedalaman Australia
Cara Memasak Sate Taichan:
1. Menyiapkan Daging Ayam:
Potong ayam fillet menjadi potongan dadu kecil dengan ukuran sesuai selera. Pastikan potongan ayam tidak terlalu besar agar mudah dibakar dan matang merata.
Campurkan potongan ayam dengan bawang putih halus, kaldu ayam bubuk, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap.
2. Menusuk Ayam:
Ambil tusuk sate bambu dan tusukkan potongan ayam fillet pada tiap tusukan. Biasanya, setiap tusukan diberi 3-4 potong ayam fillet.
Jika kamu ingin tekstur yang lebih juicy, pastikan menggunakan bagian ayam dengan kulit, karena kulit ayam akan memberi kelembutan pada sate taichan setelah dibakar.
3. Memanggang Sate:
Panggang sate di atas bara api atau di atas grill pan dengan api sedang. Oleskan sedikit minyak pada sate agar tidak mudah kering dan lebih berkilau. Balik sate agar matang merata di kedua sisi.
Panggang hingga ayam matang sempurna, biasanya membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit per sisi tergantung pada ketebalan ayam dan besar api.
BACA JUGA:The Cat in the Hat 2026: Si Kucing Bertopi Kembali dalam Versi Animasi Modern
BACA JUGA:HOPPERS: Petualangan Berang-Berang dengan Pikiran Manusia di Dunia Baru Penuh Misteri
4. Membuat Sambal Taichan: