3 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata.Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.Tuang santan, masak dengan api kecil.Aduk terus hingga santan mengental dan ayam empuk.Angkat dan sajikan rendang ayam.
BACA JUGA:Toy Story 5: Petualangan Woody dan Buzz Hadapi Tantangan Era Digital
BACA JUGA:Cahaya dari Manna, Ketangguhan Pegawai PLN Jelang Hari Kesaktian Pancasila
3. Rendang Jengkol
Bahan-bahan: