SILAMPARITV.CO.ID-Omelet adalah salah satu menu sarapan paling populer di hotel-hotel berbintang. Rasanya lembut, creamy, dan gurih — membuat siapa pun tergoda sejak gigitan pertama. Tapi tahukah kamu, ternyata ada rahasia sederhana agar omelet buatanmu di rumah bisa seenak kreasi koki hotel bintang 5?
Ternyata, kunci utamanya ada pada pemilihan bahan, teknik memasak, serta waktu yang tepat saat memasukkan isian. Jangan sampai asal campur bahan, karena bisa bikin teksturnya lembek dan rasanya kurang nikmat.
Simak cara membuat omelet yang empuk, creamy, dan menggoda seperti di hotel mewah berikut ini!
BACA JUGA:5 Kafe Hits di Prawirotaman Jogja buat Sarapan dan Ngopi Pagi Asyik
Rahasia Omelet Hotel yang Lezat dan Creamy
1. Hindari Bahan yang Mengandung Banyak Air
Saat membuat omelet, banyak orang suka menambahkan tomat segar sebagai isian. Padahal, tomat adalah bahan yang sebaiknya dihindari, terutama jika digunakan dalam bentuk mentah.
Tomat mengandung banyak air, dan saat dimasak, cairan ini akan keluar dan membuat omelet jadi lembek dan berair, sehingga merusak tekstur lembut yang seharusnya. Hal ini dibuktikan dalam panduan dari situs Eggs berjudul How to Cook the Perfect Omelette.
BACA JUGA:Makin Disegani! Ketua MPR Sebut Posisi Indonesia di Dunia Meningkat di Era Prabowo
BACA JUGA:7 Rahasia Umur Panjang Orang Jepang yang Bisa Kita Tiru
Sebagai gantinya, gunakan sayuran atau bahan isian yang sudah dimasak dan tidak berair, seperti:
Jamur tumis
Bayam rebus yang sudah diperas airnya
Daging asap
Paprika panggang