Tekstur omelet yang ideal adalah lembut dan moist, bukan kering atau overcooked. Berikut langkah memasaknya:
Langkah-langkah Membuat Omelet Ala Hotel:
Kocok telur hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega atau minyak di atas api sedang.
Tuang telur kocok. Setelah bagian bawah mulai mengeras, dorong pinggiran telur ke tengah menggunakan spatula, lalu putar wajan agar cairan telur merata ke seluruh permukaan.
Setelah telur setengah matang (masih sedikit basah di atas), masukkan isian secukupnya. Jangan berlebihan, karena akan sulit dilipat dan bisa membuat omelet pecah.
Lipat omelet menjadi dua bagian. Masak sebentar hingga bagian luar matang, lalu angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Gegara Cekcok, Pengantin Pria di OKI Keroyok Ipar hingga Wali Nikah Diganti.
BACA JUGA:Ahmad Dhani Ngotot Bertahan di DPR Meski Didesak Mundur Netizen
Tips Tambahan:
Gunakan keju parut (cheddar, parmesan, atau mozzarella) untuk rasa lebih gurih dan tekstur creamy.
Untuk versi sehat, gunakan putih telur saja atau campur dengan sayuran tumis rendah air.
Sajikan omelet langsung setelah matang agar rasanya tetap fresh dan teksturnya sempurna.
BACA JUGA:Gerebek Pasutri Pesta Sabu di Gresik, Polisi Amankan Istri, Suami Kabur via Toilet.
BACA JUGA:Komisi IX Usul Dana MBG Disalurkan ke Orang Tua, BGN Tegas Menolak.
Rekomendasi Isian Omelet: