2 putih telur ayam
2 sdm tepung terigu
200 g tepung panir
Minyak goreng
Cara membuat
Cincang atau haluskan ayam (bisa pakai food processor).
Campur ayam dengan tepung terigu, telur, bawang putih, bawang merah goreng, wortel, kaldu, merica, dan garam. Aduk rata.
Siapkan loyang yang sudah dioles minyak, tuang adonan dan ratakan permukaannya.
Kukus selama ± 30 menit atau hingga matang.
Biarkan adonan dingin, kemudian potong-potong sesuai bentuk favorit anak.
Lumuri setiap potongan: pertama ke tepung terigu, celup ke putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir hingga merata.
Diamkan sebentar di kulkas agar lapisan menempel.
Goreng nugget dalam minyak panas hingga permukaan kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan.
BACA JUGA:Zulhas Apresiasi Polri di Panen Raya Jagung, 10 Ton Disalurkan ke Bulog.
BACA JUGA:Terence Crawford Ditangkap Polisi Setelah Parade Juara di Omaha
2. Nugget Ayam Udang