Mengombinasikan daging ayam dan udang memberi tambahan rasa dan protein.
Bahan-bahan
200 g daging ayam giling
250 g udang kupas, cincang halus
±100 g bayam (atau sayuran lain), direbus lunak lalu cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay, cincang
3 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 sdt gula
4 sdt merica bubuk
1½ sdt garam
Pelapis
2 butir telur (gunakan putihnya saja)
100 g tepung panir
Cara membuat