SILAMPARITV.CO.ID - Makanan dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko kanker. Pilihan makanan yang sehat dan seimbang dapat memberikan perlindungan terhadap perkembangan kanker dengan menyediakan antioksidan, vitamin, mineral, serat, dan senyawa fitokimia yang penting bagi kesehatan sel. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang telah terbukti dapat mengurangi risiko kanker:
Buah-buahan dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Buah-buahan dan sayuran berwarna-warni seperti bayam, wortel, tomat, berry, jeruk, dan brokoli, mengandung senyawa fitokimia yang dapat melawan kanker.
Kubis dan Sayuran Cruciferous
Kubis, brokoli, kembang kol, dan kubis Brussels mengandung senyawa sulforaphane yang telah terbukti memiliki efek protektif terhadap kanker, terutama kanker payudara, prostat, dan kolorektal.
Biji-bijian Utuh
BACA JUGA:Dampak Jangka Panjang Pedas Terhadap Kesehatan Lambung , Tantangan untuk Sistem Pencernaan
Biji-bijian utuh seperti gandum utuh, beras merah, quinoa, dan barley mengandung serat, vitamin B, dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar.
Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun adalah sumber lemak sehat yang mengandung antioksidan seperti polifenol dan vitamin E, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan kanker.
Teh Hijau
Teh hijau mengandung katekin, sebuah jenis antioksidan yang telah terbukti memiliki efek anti-kanker dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi pembentukan tumor.
Bawang Putih dan Bawang Merah