Konsumsi Sayuran Silangan Turunkan Risiko Kanker Usus Besar hingga 26%, Ini Penjelasan Ilmiahnya

SILAMPARITV.CO.ID-Kanker kolorektal atau kanker usus besar merupakan salah satu jenis kanker yang paling banyak ditemukan di dunia, baik pada pria maupun wanita. Penyakit ini biasanya berkembang dari polip yang awalnya jinak, namun bisa berubah menjadi kanker ganas jika tidak ditangani. Dalam beberapa tahun terakhir, tren mengkhawatirkan muncul: semakin banyak kasus kanker usus besar menyerang orang berusia di bawah 50 tahun.

Faktor-faktor seperti obesitas, pola makan buruk, konsumsi alkohol, dan gaya hidup sedentari menjadi penyebab utama meningkatnya kasus kanker usus besar. Namun, kabar baik datang dari dunia medis: kebiasaan sederhana seperti rutin mengonsumsi sayuran tertentu dapat membantu mencegah penyakit ini secara signifikan.

BACA JUGA:Efek Samping Mengonsumsi Labu Siam Secara Berlebihan: Ketahui Batas Aman Konsumsinya

BACA JUGA:Viral Guru Hendak Cekik Siswa SD di Lampung, Ternyata Alami Gangguan Jiwa.

Studi: Konsumsi 40-60 Gram Sayuran Silangan per Hari Turunkan Risiko Kanker Usus Besar hingga 26%

Sebuah studi besar yang diterbitkan di jurnal BMC Gastroenterology mengungkapkan bahwa konsumsi rutin sayuran silangan seperti brokoli, kubis, kembang kol, kale, dan kubis Brussel mampu menurunkan risiko kanker kolorektal hingga 26 persen.

Penelitian ini merupakan analisis meta dari 17 studi besar yang melibatkan lebih dari 639.500 orang, termasuk hampir 97.600 pengidap kanker kolorektal. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi sayuran silangan dalam jumlah tertinggi memiliki risiko yang 20-26% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsinya dalam jumlah paling sedikit.

Yang menarik, manfaat perlindungan paling optimal diperoleh dari konsumsi sekitar 40-60 gram per hari setara dengan setengah cangkir brokoli cincang. Lebih dari itu, manfaatnya tidak meningkat secara signifikan, sehingga konsumsi berlebihan tidak selalu memberikan efek tambahan.

BACA JUGA:OPPO Pad SE, Tablet Ramah Anak dan Praktis untuk Keluarga Modern

BACA JUGA:Kunci Jawaban IPS Kelas 8 Halaman 25 Kurikulum Merdeka, Lembar Aktivitas 7: Sumber Daya Alam

Apa yang Membuat Sayuran Silangan Begitu Efektif?

Sayuran silangan mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, serat, flavonoid, karotenoid, serta glukosinolat — senyawa alami yang saat dihancurkan atau dikunyah akan berubah menjadi sulforaphane. sulforaphane memiliki efek antikanker karena dapat:

Mengaktifkan enzim detoksifikasi dalam tubuh

Mengurangi peradangan

Sumber: