Selain Siomay, Batagor Jadi Camilan Terenak di Dunia

SILAMPARITV.ID.CO - Batagor sendiri merupakan hidangan khas Bandung yang berasal dari akronim baso tahu goreng. Hidangan ini terbuat dari campuran daging cincang yang dibungkus tahu, lalu digoreng hingga renyah. Sekilas mirip dengan siomay, hanya saja teksturnya lebih garing karena melalui proses penggorengan.

 

Ciri khas batagor adalah penyajiannya dengan saus kacang yang gurih dan sedikit manis. Sebagian orang juga menambahkan sambal, kecap, atau perasan jeruk limau untuk menambah cita rasa.

 

Popularitas batagor sudah lama mendunia karena tekstur lembut daging berpadu dengan tahu renyah, dilengkapi saus kacang yang kaya rasa. Tak heran jika camilan ini mampu bersaing dengan kuliner dari negara lain.

BACA JUGA:Begini Ekspresi Gibran Rakabuming saat Lihat Anggota Sidang Tahunan MPR RI Joget

BACA JUGA:10 Rekomendasi Alat Olahraga untuk Mengecilkan Perut dan Paha, Efektif Bakar Lemak

Selain batagor, berikut camilan yang masuk daftar terbaik versi Taste Atlas:

 

Karantika – camilan khas Algeria dari tepung chickpea yang dipanggang hingga berkerak keemasan.

 

Kuotie – pangsit isi daging khas China.

 

Hamamatsu Gyoza – gyoza ala Jepang dengan teknik goreng melingkar.

Sumber: