Resep Kari Kambing Arab dengan Racikan Rempah Khas Timur Tengah

- 5 butir kapulaga

- 5 butir cengkeh

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sdt jintan

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt kunyit bubuk

BACA JUGA:3 Resep Dessert Berbahan Mangga yang Segar dan Lezat

- 2 sdm bubuk kari

- Garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis kayu manis, kapulaga, cengkeh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis hingga bawang bombay menjadi layu dan harum.

Sumber: