Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo: Pedas Gurihnya Mantap

BACA JUGA:Resep Gulai Ayam Merah yang Pekat dan Pedas Nendang

- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 8 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 8 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)

- 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk menambah kepedasan)

- 3 butir kemiri, sangrai

- 2 cm kunyit, bakar

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat:

Persiapkan Kacang Tolo dan Krecek:

Rebus kacang tolo yang sudah direndam hingga empuk. Tiriskan. Sementara itu, rebus krecek dalam air mendidih selama 5-10 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis  Bumbu Halus:

Sumber: