Begini Cara Buat Pempek Ala Khas Palembang, Mudah dan Praktis

SILAMPARITV.CO.ID - Pempek adalah salah satu makanan khas Palembang yang sangat populer di Indonesia. 

Camilan berbahan dasar ikan ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang kenyal, yang dipadukan dengan kuah cuka atau cuko yang asam dan pedas. 

Meski terkenal sebagai makanan khas daerah, pempek kini bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. 

Namun, tak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk menikmatinya, karena Anda bisa membuat pempek sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.

ilustrasi pempek telur--cookpad

BACA JUGA:Resep Bakpao Kukus Simple: Kue Uap yang Mudah dan Lezat!

BACA JUGA:Resep Nugget Tanpa Kukus dan Oven untuk Stok Lauk di Rumah

Berikut ini adalah resep pempek ala Palembang yang bisa Anda coba, dilansir dari ResepKoki pada Senin 26 Agustus 2024.

Bahan-bahan:

500 gram ikan tenggiri fillet, haluskan

250 gram tepung sagu atau tepung tapioka

2 sendok makan tepung terigu

200 ml air dingin

BACA JUGA:Resep Adonan Kue Cubit Lembut untuk Snack Akhir Pekan

Sumber: