Resep Bakmi Goreng Lezat dengan Bumbu Kecap Manis yang Mantap

BACA JUGA:Resep Seblak Sayap Ayam Kuah Pedas Manis, Santapan Mantap Untuk Bersantai

Menyiapkan Mi: Rebus mi telur hingga matang, tiriskan, dan sisihkan. Pastikan mi tidak terlalu lembek agar tekstur tetap kenyal saat digoreng.

Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.

Masukkan Telur dan Daging: Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk hingga berbentuk orak-arik. Tambahkan potongan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang sempurna.

Campurkan Mi dan Bumbu: Masukkan mi yang telah direbus, aduk rata dengan daging dan telur. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, merica, dan sedikit garam. Aduk terus hingga semua bumbu meresap.

Tambahkan Sayuran: Masukkan sayuran yang telah disiapkan, tumis sebentar hingga layu namun tetap segar.

BACA JUGA:Resep Bihun ala Restoran Berbumbu Gurih Mantap untuk Makan Siang

BACA JUGA:Resep Tahu Brontak Isi Sayur, Cocok untuk Lauk

Penyajian: Angkat dan sajikan bakmi goreng di atas piring. Taburi daun bawang dan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa. Hidangkan segera selagi panas.

Tips Tambahan: Untuk mendapatkan rasa yang lebih otentik, gunakan kecap manis yang kental dan pekat. Selain itu, penggunaan kecap ikan akan menambah aroma gurih yang khas. Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah sesuai selera.

Dengan bumbu kecap manis yang meresap sempurna, bakmi goreng ini akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Resep ini mudah dipraktikkan di rumah dan bisa dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan sesuai selera, seperti bakso atau sosis.

Sumber: