Resep dan Tips Membuat Lempeng Pisang yang Mudah dan Lezat

Cara Membuat:

Siapkan Pisang: Kupas pisang, lalu haluskan menggunakan garpu atau alat penghancur lainnya. Pastikan pisang halus dan tidak ada gumpalan besar.

Campurkan Bahan-Bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, gula pasir, dan santan kental. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan kental.

Tambahkan Garam: Masukkan garam ke dalam adonan untuk menyeimbangkan rasa manis dari pisang dan gula.

BACA JUGA:Resep Bakmi Goreng Lezat dengan Bumbu Kecap Manis yang Mantap

BACA JUGA:Resep Mudah Buat Ayam Krispy Crunchy, Kriuknya Bikin Ketagihan

Panaskan Wajan: Panaskan sedikit minyak di atas wajan anti lengket dengan api sedang.

Goreng Lempeng Pisang: Tuangkan satu sendok sayur adonan ke wajan, lalu ratakan agar membentuk lempeng. Goreng hingga kedua sisi berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sempurna. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Sajikan: Lempeng pisang siap disajikan hangat. Anda bisa menambahkan topping seperti keju parut, cokelat meses, atau gula bubuk untuk variasi rasa.

Tips Membuat Lempeng Pisang yang Lezat:

kue lempeng pisang--cookpad

Pilih Pisang Matang: Gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasanya lebih manis dan teksturnya lebih lembut. Pisang kepok atau pisang raja biasanya lebih cocok karena dagingnya yang lembut dan manis alami.

BACA JUGA:Resep Tumis Jantung Pisang, Masakan Jaman Dulu yang Melegenda

BACA JUGA:Resep Balado Ikan Asin Cabe Ijo: Pedas Nampol Bikin Makan Nambah Terus

Tambahkan Santan untuk Aroma: Penggunaan santan tidak hanya memberikan kelembutan pada adonan, tetapi juga menambah aroma khas yang menggugah selera. Pastikan santan yang digunakan adalah santan kental agar adonan tidak terlalu cair.

Sumber: