Resep Telur Dadar Tumis Kecap ala Rumahan, Mudah dan Lezat

• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat Telur Dadar Tumis Kecap:

Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam dan merica sesuai selera. Kocok hingga rata.

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuang adonan telur dan goreng menjadi telur dadar tipis. Masak hingga matang di kedua sisinya, angkat dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tumisan bawang akan memberikan rasa manis dan aroma yang kuat pada masakan.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap pada telur dadar.

Setelah bumbu mendidih, masukkan potongan telur dadar ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam telur.

Tambahkan Daun Bawang: Sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang untuk aroma dan rasa yang lebih segar. Aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Anda bisa menambahkan irisan cabai merah untuk memberikan sedikit rasa pedas pada masakan.

BACA JUGA:Resep Omelette Buncis Keju, Ide Sarapan Sehat yang Simpel

BACA JUGA:Resep Puding Ubi Ungu Santan yang Lembut dan Enak Banget

Jika ingin tekstur yang lebih kenyal, tambahkan sedikit tepung tapioka saat mengocok telur.

Sajikan telur dadar tumis kecap dengan nasi hangat untuk hidangan yang lezat dan menggugah selera! Resep ini juga bisa dijadikan bekal praktis dan lezat untuk keluarga Anda.

Sumber: