Resep Rebus Ayam Hanya dengan 1 Bahan Dapur Bisa Bebas Kolesterol

SILAMPARITV.CO.ID - Rebus ayam dengan menggunakan bahan dapur yang sederhana ternyata bisa menjadi cara yang sehat untuk menikmati hidangan ayam bebas kolesterol. 

Jika Anda ingin mengurangi kandungan kolesterol dalam masakan, ada satu bahan dapur yang bisa digunakan, yaitu daun salam. 

Selain memberikan aroma yang khas, daun salam juga dikenal mampu mengurangi kadar kolesterol pada makanan, terutama daging ayam, dilansir dari laman Artikel Kesehatan dan Gizi, Minggu 17 November 2024.

Manfaat Daun Salam

ilustrasi daun salam--sajiansedap.grid.id

Daun salam sudah lama digunakan dalam masakan tradisional sebagai penambah aroma. Namun, lebih dari itu, daun ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. 

BACA JUGA:4 Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Brownies Kurma Sehat untuk Variasi Menu Diet

Kandungan polifenol dan antioksidan di dalamnya dipercaya mampu meningkatkan metabolisme tubuh serta membantu menurunkan kadar lemak jenuh dalam daging ayam.

Resep Ayam Rebus dengan Daun Salam

Berikut adalah cara membuat ayam rebus yang sehat hanya dengan menggunakan satu bahan dapur utama, yaitu daun salam.

Bahan:

500 gram ayam (pilih bagian dada tanpa kulit untuk hasil yang lebih sehat)

BACA JUGA:Resep Puding Ubi Ungu Santan yang Lembut dan Enak Banget

Sumber: