Resep Bubur Pisang Kuah Santan, Cocok untuk Dijadikan Menu Sarapan

SILAMPARITV.CO.ID - Bubur pisang kuah santan adalah hidangan tradisional yang lezat dan cocok untuk sarapan.

Teksturnya yang lembut, manis alami dari pisang, dan gurihnya kuah santan membuat menu ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan energi untuk memulai hari.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bubur pisang kuah santan di rumah.

Bahan-Bahan:

bubur pisang kuah santan--cookpad

BACA JUGA:Cara Buat Pizza Ala Rumahan yang Simpel, Rasa Tetap Lezat

BACA JUGA:Resep Bolu Ketan Kukus: Buatnya Mudah, Rasanya Enak dan Lezat

4 buah pisang kepok (bisa diganti dengan pisang raja atau pisang uli), potong serong.

200 gram tepung beras

100 gram gula merah, serut halus.

3 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera).

1 liter santan cair

1 lembar daun pandan, simpulkan.

1/4 sdt garam

Cara Membuat:

BACA JUGA:Resep Butter Cake Tape Keju yang Pasti Bikin Nagih: Lembut dan Gurih

BACA JUGA:Resep Carrot Cake No Tepung, No Gula: Kue Sehat untuk yang Lagi Diet

1. Membuat Bubur Pisang:

Rebus santan cair bersama daun pandan dan garam di atas api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah santan mulai hangat, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga larut.

Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut dan santan mengental.

Tambahkan potongan pisang, masak hingga pisang matang dan empuk.

2. Membuat Kuah Santan:

bubur pisang kuah santan--kompas.com

Rebus santan cair dengan sedikit garam dan daun pandan.

Aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah.

3. Penyajian:

Tuang bubur pisang ke dalam mangkuk.

Siram dengan kuah santan hangat di atasnya.

Bubur pisang kuah santan siap disajikan.

Tips:

BACA JUGA:Resep Bolu Bluder Hanya Pakai 1 Telur, Rasa Enak dan Lezat

BACA JUGA:Resep Bakmi Gurih dan Lezat, Buatnya Gampang dan Praktis

Gunakan pisang yang sudah matang agar cita rasa lebih manis dan tekstur lebih lembut.

Jika ingin lebih harum, tambahkan sedikit vanili pada bubur.

Kuah santan sebaiknya dimasak di atas api kecil untuk mencegah pecahnya santan.

Bubur pisang kuah santan ini cocok disantap saat masih hangat. Selain lezat, menu ini juga praktis dan mengenyangkan. Jika ingin variasi, Anda dapat menambahkan potongan nangka atau taburan kelapa parut di atasnya.

Dengan bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, bubur pisang kuah santan bisa menjadi pilihan sarapan istimewa untuk keluarga.

Sumber: