Resep Puding Mangga yang Enak dan Sehat, Cocok Dijadikan Camilan Bersama Keluarga Puding mangga adalah salah

Siapkan Pure Mangga

Kupas mangga, potong kecil-kecil, lalu haluskan menggunakan blender hingga menjadi pure. Sisihkan sedikit daging mangga untuk topping.

BACA JUGA:Resep Apem 1 Kg: Pilihan Pas untuk Acara Yasinan dan Tasyukuran

BACA JUGA:Begini Cara Marinasi Tempe agar Bumbu Meresap dan Garing

Campur Agar-agar

Dalam panci, campurkan agar-agar, susu cair, air, dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan, lalu masak dengan api sedang.

Masukkan Pure Mangga

Setelah campuran agar-agar mulai mendidih, masukkan pure mangga secara perlahan sambil terus diaduk agar tercampur merata.

Tambahkan Perasan Jeruk Nipis

Jika ingin rasa yang lebih segar, tambahkan perasan jeruk nipis sebelum mematikan api. Aduk kembali hingga rata.

puding mangga--dapur umami

Tuang ke Cetakan

BACA JUGA:Resep Tumis Jantung Pisang Enak dan Tidak Pahit, Lakukan Cara Ini

BACA JUGA:Resep Buat Bolu Karamel Hanya dengan Takaran Sendok, Hasil Lembut dan Lezat

Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Diamkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam hingga set.

Sumber: