Begini Cara Buat Tahu Walik yang Krispi dan Gurih, Resep Mudah dan Praktis

Buat Adonan Isian

Campurkan daging ayam cincang, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka, dan telur dalam satu wadah. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.

Isi Tahu

Ambil tahu yang sudah dibalik, lalu masukkan adonan isian ke dalam tahu menggunakan sendok. Isi hingga penuh agar tahu terasa lebih nikmat.

Goreng Tahu

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng tahu yang sudah diisi hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan tahu terendam minyak agar hasilnya krispi.

Tiriskan dan Sajikan

BACA JUGA:Tips Mengolah Minyak Bawang Putih agar Aroma dan Rasa Tetap Nikmat

BACA JUGA:Resep Kue Pukis yang Empuk dengan Beragam Topping dan Rasa

Angkat tahu walik yang sudah matang, lalu tiriskan minyaknya. Sajikan tahu walik dengan saus sambal atau cabai rawit untuk menambah cita rasa pedas.

Tips:

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar tahu tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Untuk hasil lebih renyah, gunakan tepung tapioka dengan kualitas baik pada adonan isian.

Tahu walik ini cocok disajikan sebagai camilan saat santai atau hidangan pelengkap untuk keluarga. Dengan resep yang mudah ini, Anda bisa menikmati tahu walik yang krispi dan gurih kapan saja.

Sumber: