Resep Brownies Cokelat Lumer Tanpa Mixer: Lembut dan Moist

Cara Membuat:

Lelehkan Cokelat dan Margarin

BACA JUGA:Bukan Digoreng, Begini Cara Memasak Terong yang Sehat

BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Sederhana dengan Bumbu Rempah yang Lengkap dan Sedap

Panaskan dark chocolate dan margarin di atas panci dengan teknik double boiler (letakkan mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih). Aduk hingga cokelat dan margarin meleleh sempurna, lalu angkat dan biarkan dingin.

Campurkan Telur dan Gula

Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan sedikit berbusa. Proses ini cukup dilakukan dengan tangan, tidak perlu mixer.

Tambahkan Campuran Cokelat

Masukkan campuran cokelat dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan spatula atau whisk hingga tercampur sempurna.

Masukkan Bahan Kering

BACA JUGA:Buat Sate Taichan Sendiri di Rumah Emang Bisa? Begini Resepnya!

BACA JUGA:Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Enak dan Mudah, Bisa Jadi Oleh-Oleh Khas Jogja

Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga tidak ada gumpalan tepung. Jika ingin, tambahkan vanila cair untuk aroma yang lebih harum.

Tuang ke Loyang

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

Sumber: