Wajib Coba! Enaknya Ikan Teri Crispy Khas Kampung Nelayan Tanjung Binga

SILAMPARITV.CO.ID - Salah satu tempat yang menjual ikan teri crispy ini adalah di warung-warung sekitaran Pantai Tanjung Tinggi.

Ikan teri merupakan kelompok ikan laut kecil yang termasuk dalam famili Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai jenis ikan dengan warna tubuh hijau keperakan atau kebiruan.

Ikan teri mungkin adalah salah satu spesies ikan yang termasuk dalam keluarga ikan anchovy. Meski hanya berukuran sekitar 12 cm, ikan dari keluarga ikan teri ini memiliki ciri rasa yang unik. Ikan ini dapat digunakan dalam berbagai proses mulai dari pembuatan ikan asin hingga pengawetan dengan cuka.

Ikan teri juga tinggi dan juga kaya akan protein, dengan 13 gram per porsi. Nah, mengonsumsi makanan kaya protein bisa membantu menurunkan berat badan karena nutrisi tersebut membuat anda merasa kenyang. Manfaat ikan teri juga dapat membantu menjaga massa tubuh tanpa lemak.

BACA JUGA:Resep Ayam Sambal Bawang yang Nikmat untuk Makan Siang

BACA JUGA:Wajib Coba! Lezatnya Kerak Telor Kuliner Khas Betawi

Sebagai salah satu desa nelayan Belitung, Tanjung Binga dikenal sebagai salah satu sentra perikanan laut. Selain diolah menjadi ikan asin, ikan hasil tangkapan nelayan juga diolah menjadi berbagai makanan, salah satunya adalah ikan teri crispy.

Ikan teri crispy merupakan salah satu makanan yang dikenal di Tanjung Binga, Desa Sijuk. Makanan ini banyak ditemukan di warung pinggir jalan di kawasan Sijuk.

Salah satu tempat yang menjual ikan teri krispi ini adalah di warung-warung sekitaran Pantai Tanjung Tinggi. Selain di Desa Sijuk, ikan teri krispi Tanjung Binga juga banyak sekali dijual di kawasan Belitung.

Rasanya yang gurih dan asin membuat renyahnya ikan teri ini begitu nikmat saat disantap.

Bahan utamanya adalah ikan teri segar hasil tangkapan nelayan di desa Tanjung Binga, menjadikannya salah satu jajanan yang digemari warga Belitung. Ikan teri crispy ini mempunyai beberapa rasa seperti balado, keju dan tidak lupa rasa aslinya.

BACA JUGA:Ini dia Rahasia Resep Membuat Bakso Lava di Rumah

Sumber: