Apakah Udang Beku Menyehatkan? Ini Nutrisi dan Cara Menyimpannya

SILAMPARITV.CO.ID - Udang beku kini semakin populer di pasaran sebagai alternatif udang segar. Selain praktis karena sudah dibersihkan dari kulit dan ekornya, udang beku juga mudah diolah menjadi berbagai masakan. Namun, banyak yang bertanya: apakah udang beku tetap menyehatkan? Jawabannya: ya, udang beku tetap memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan, asalkan diolah dan disimpan dengan tepat.

BACA JUGA:3 Resep Camilan Singkong yang Nikmat, Digoreng hingga Berkuah Creamy

BACA JUGA:Analisis Komparatif Harga Bahan Bakar Oktan Tinggi: Pertamax, Shell Super, Vivo Revvo 92, dan BP 92

Nilai Gizi Udang Beku

Dikutip dari India Fish Company (16/6/2025), udang beku merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik untuk perbaikan dan pertumbuhan otot.

Selain itu, udang beku kaya akan:

Vitamin B12, selenium, dan seng → penting untuk energi, kekebalan tubuh, serta kesehatan metabolisme.

Asam lemak omega-3 → membantu menjaga kesehatan jantung.

Astaxanthin (antioksidan) → melindungi kulit dari penuaan dan menyehatkan rambut.

Tak hanya itu, udang beku juga termasuk makanan rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menu diet.

Manfaat Sehat Udang Beku

Menjaga kesehatan jantung

Kandungan omega-3 dalam udang beku membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mendukung pertumbuhan otot

Sumber: