- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
BACA JUGA:Bolu Pisang Tanpa Mixer: Resep Praktis untuk Kue Mengembang dan Lembut
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
Cara Membuat:
- Potong daging sapi sesuai selera, kemudian rebus daging hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan kemiri, ketumbar, dan jintan hingga menjadi bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.
BACA JUGA:Sajian Menggoda dari Dapur, Ubi Kuah Kari, Kelezatan Gurih yang Menggoda Selera