Kandungan serat glukomanannya juga tinggi, menjadikannya pilihan populer untuk mereka yang sedang diet atau mengelola berat badan.
3. Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Keistimewaan Puasa Arafah dan Puasa Tarwiyah
Nasi Porang:
Menurut dokter, nasi porang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.
Serat glukomanan dalam nasi porang membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, nasi porang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol kadar gula darah, yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Nasi Shirataki:
Nasi shirataki juga memiliki manfaat serupa karena kandungan glukomanannya. Glukomanan membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta meningkatkan rasa kenyang.
BACA JUGA:Rekomendasi Tanaman Indoor yang Bisa Membuat Rumah Harum Sepanjang Hari
Selain itu, nasi shirataki sering direkomendasikan untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan seperti sembelit, karena seratnya membantu memperlancar buang air besar.
4. Cara Penyajian
Nasi Porang:
Nasi porang biasanya dimasak seperti nasi biasa, namun membutuhkan lebih sedikit air.
Teksturnya lebih padat dan tidak terlalu kenyal dibandingkan nasi shirataki, sehingga lebih mirip dengan nasi putih konvensional.
Nasi Shirataki: