• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Topping (Opsional):
• Keju parut
• Choco chips
• Kacang almond, cincang halus
Cara Membuat
Lelehkan dark chocolate dengan cara ditim, lalu tambahkan minyak sayur dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dan biarkan cokelat leleh sedikit mendingin.
Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diayak agar adonan tidak menggumpal. Setelah itu, tuang campuran cokelat leleh dan minyak ke dalam adonan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA:3 Pilihan Lipstik Merah untuk Tampilan Akhir Tahun yang Kian Mencuri Perhatian
BACA JUGA:Resep Brownies Kukus Lembut dan Lezat, Bikin Nagih di Setiap Gigitan
Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan. Tuang adonan brownies ke loyang yang telah diolesi sedikit minyak atau dialasi kertas roti. Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang.
Setelah matang, angkat brownies dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong. Tambahkan topping seperti keju parut, choco chips, atau kacang almond sesuai selera.