SILAMPARITV.CO.ID - Buah dan sayuran memang dikenal sebagai makanan sehat yang penting untuk dikonsumsi setiap hari. Selain kaya akan vitamin, mineral, dan serat, konsumsi sayur dan buah juga terbukti dapat meningkatkan suasana hati serta menurunkan risiko penyakit kronis.
Namun, di balik manfaatnya, tidak semua buah dan sayuran aman dari zat kimia berbahaya. Environmental Working Group (EWG), sebuah organisasi lingkungan asal Amerika Serikat, baru-baru ini merilis daftar tahunan yang dikenal sebagai “Dirty Dozen”, yaitu 12 buah dan sayuran dengan kadar pestisida tertinggi.
BACA JUGA:Telkom (TLKM) Cetak Laba Bersih Rp15,78 triliun Kuartal III/2025, Turun 10,69%
BACA JUGA:Warga Lubuklinggau Geger! Suami Ditemukan Tewas di Pohon Cokelat, Istri Menangis Histeris.
Pestisida dan Risiko Kesehatan
Pestisida merupakan bahan kimia yang digunakan di sektor pertanian untuk melindungi tanaman dari serangan serangga, hama, dan penyakit. Namun, paparan pestisida dalam jangka panjang bahkan pada dosis kecil dapat menumpuk didalam tubuh manusia dan meningkatkan risiko gangguan saraf, hormon, hingga penyakit kronis seperti kanker.
EWG menganalisis lebih dari 46.500 sampel buah dan sayuran yang dikumpulkan oleh USDA dan FDA, menemukan bahwa sebagian besar produk segar yang beredar di pasaran masih mengandung residu pestisida, bahkan setelah dicuci.
BACA JUGA:BTS Comeback 2026: Siap Rilis Album Baru dan Gelar Tur Dunia Setelah Wamil!
Beberapa ahli mengingatkan bahwa paparan dari berbagai jenis pestisida sekaligus dapat menimbulkan efek gabungan yang berbahaya, meski dalam jumlah kecil.Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk mencuci bahan makanan dengan benar atau memilih produk organik bila memungkinkan.
Daftar 12 Buah dan Sayuran dengan Kandungan Pestisida Tertinggi (Dirty Dozen 2025):
BACA JUGA:Nokia Hidup Kembali! Kerja Sama dengan Nvidia Ubah Arah ke Bisnis AI dan Data Center
BACA JUGA:Pemerintah Pastikan Tarif Listrik Tidak Naik per 1 November 2025, Ini Daftar Lengkapnya
1. Stroberi