Alternatif lainnya adalah menggunakan panci presto agar proses memasak lebih cepat.
2. Menumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak goreng.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
BACA JUGA:Aksi Irnando Berakhir! Pengedar Sabu yang Lama Diburu Polisi Ditangkap di Lubuklinggau
3. Memasak Kuah
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
Tambahkan:
- Air asam jawa
- Gula merah
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
- Kecap manis
Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.
4. Menambahkan Sayuran
Masukkan wortel terlebih dahulu karena membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
Setelah itu tambahkan buncis, tomat hijau, dan belimbing wuluh.
Masak hingga seluruh bahan matang dan bumbu meresap ke dalam daging.
BACA JUGA:Gelapkan Motor Kenalan Demi Main Slot, Warga Musi Rawas Ditangkap Tim Elang Timur