SILAMPARITV.CO.ID - Mendapatkan hari yang menyegarkan ternyata bisa dengan mengisi asupan berupa makanan yang berkuah.
Apa yang Anda bayangkan saat mendengar makanan dengan sambal pedas? Wah, tentu saja Anda langsung mencantumkan makanan pedas favorit Anda.
Selain itu, Indonesia terkenal dengan rempah-rempah dan aneka masakan pedasnya. Bahkan jika dibandingkan dengan negara-negara Asia lainnya, rasa pedas asli Indonesia tidak ada bandingannya.
Tak hanya sekedar menggugah selera makan, ternyata sup pedas juga bisa meningkatkan mood. Cocok untuk menghilangkan penat atau stress setelah seharian bekerja.
BACA JUGA:7 Kelebihan dan Kekurangan Infinix Xpad, Tablet Pertama Infinix
BACA JUGA:Berikut Ini Rekomendasi 6 Makanan Pedas yang Bikin Ketagihan!
Nah kali ini saya telah merangkum beberapa masakan sop pedas yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Sederhana, to the point dan tentunya dengan banyak bahan asli Indonesia yang sangat mudah ditemukan di sekitar lingkunganmu!
1. Seblak
Kalau dipikir-pikir, kenapa ya, masakan ini disebut "seblak"? Ternyata penelitian ada penelitiannya, kata tersebut berasal dari kata “nyeblak” yang artinya “terkejut”. Rasanya tepat menggunakan sup pedas ini untuk menggambarkan reaksi seseorang yang mencicipinya.
Bagaimana tidak? Hidangan berkuah pedas ini terbuat dari bahan utama kerupuk yang dicampur dengan berbagai isian tambahan seperti ceker ayam, telur dadar, aneka sayuran. Kerupuk yang biasanya digoreng ini juga bisa diolah menjadi sajian yang lebih menarik.
BACA JUGA:Resep Muffin Tape Keju yang Manis dan Lembut untuk Camilan
BACA JUGA:7 Street Food di Beberapa Negara yang Bikin Kamu Ngiler! Yuk Jelajahi!
Kuahnya yang pedas dan kental terbuat dari campuran bumbu yang dimasak dengan cabai dan lengkuas. Tak hanya memperkaya rasa, kencur yang direbus memberikan aroma yang sangat khas.
2. Ayam Kuah Pedas