SILAMPARI.CO.ID - Beras ketan, dengan kelembutannya dan cita rasanya yang khas, telah menjadi bahan utama dalam pembuatan berbagai kue tradisional Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Dari yang manis hingga yang gurih, berikut adalah lima rekomendasi kue tradisional dari bahan beras ketan beserta cara membuatnya:
1. Kue Klepon Bahan: • Beras ketan • Gula merah • Air • Kelapa parut Cara Membuat: BACA JUGA:5 Makanan yang Tak Boleh Dimakan Ibu Menyusui, Pantangan & Konsumsi yang Perlu Dibatasi 1. Rendam beras ketan dalam air selama beberapa jam, lalu kukus hingga matang. 2. Sementara itu, campur gula merah dengan sedikit air, lalu rebus hingga gula merah larut dan mengental. 3. Ambil sebagian kecil ketan yang telah matang, pipihkan, lalu isi dengan gula merah yang telah larut. 4. Bulatkan ketan, lalu gulingkan dalam kelapa parut yang telah disangrai hingga kering. 2. Kue Nagasari Bahan: • Beras ketan • Pisang raja • Daun pisang BACA JUGA:Ini dia Kisah Sukses 4 Film Kartun Terbaik dengan Penonton Terbanyak Cara Membuat: 1. Kukus beras ketan hingga setengah matang. 2. Potong-potong pisang menjadi bagian kecil, lalu bungkus dengan ketan yang telah matang. 3. Bungkus kembali dengan daun pisang, lalu kukus hingga matang dan aroma daun pisang tercium. 3. Kue Lumpur Bahan: • Beras ketan • Gula merah BACA JUGA:Berani Coba Kopi Terkuat di Dunia? Per Cangkir Mengandung Kafein 928 mg • Santan • Kelapa parut Cara Membuat: 1. Kukus beras ketan hingga matang, lalu tumbuk hingga halus. 2. Campurkan ketan dengan gula merah yang telah dilelehkan dan santan, aduk hingga rata. 3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu gulingkan dalam kelapa parut yang telah disangrai. 4. Kue Mangkok Bahan: BACA JUGA:5 Sikap yang Membuat Orang Ingin Lebih Dekat Denganmu • Beras ketan • Tepung terigu • Gula • Telur • Santan Cara Membuat: 1. Campurkan beras ketan yang telah digiling halus dengan tepung terigu, gula, telur, dan santan, aduk hingga rata. 2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok yang telah diolesi minyak. 3. Kukus kue mangkok hingga matang dan mengembang. BACA JUGA:6 Pembunuh Iblis Terkuat di Demon Slayer: Kimetsu mo Yaiba, Kyojuro Rengoku Termasuk? 5. Putu Ayu Bahan: • Beras ketan • Tepung terigu • Gula • Santan • Pandan • Kelapa parut Cara Membuat: BACA JUGA:Apa Itu Batu Ruby Burma dan Ciri-Ciri Batu Ruby Burma Asli 1. Campurkan beras ketan yang telah digiling halus dengan tepung terigu, gula, santan, dan air daun pandan, aduk hingga rata. 2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue putu ayu yang telah diolesi minyak, lalu kukus hingga setengah matang. 3. Sementara itu, campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus hingga matang. 4. Ambil kue putu ayu yang telah setengah matang, lalu isi dengan kelapa parut yang telah matang, dan kukus kembali hingga matang sempurna. BACA JUGA:Tips Ampuh Menghilangkan Bau Keringat pada Pakaian yang Sulit Hilang Dari kue klepon yang manis hingga kue mangkok yang gurih, beras ketan telah membuktikan dirinya sebagai bahan makanan yang serbaguna dalam menciptakan hidangan tradisional Indonesia yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep kue tradisional dari beras ketan ini dan nikmati kelezatan khas Indonesia yang tak terlupakan. Selamat mencoba!Mengangkat Kelezatancl: 5 Kue Tradisional dari Beras Ketan yang Wajib Anda Coba
Minggu 19-05-2024,18:00 WIB
Reporter : Reza Kurniawan
Editor : Ayu Fitriani
Kategori :
Terkait
Rabu 27-11-2024,13:30 WIB
Resep Kue Lapis Tepung Beras Warna-Warni, Teksturnya Lembut Kenyal
Sabtu 23-11-2024,14:36 WIB
PLN Sabet Penghargaan CNBC Indonesia Communications Strategist Award 2024
Kamis 21-11-2024,08:47 WIB
Di Electricity Connect 2024, PLN Galang Kolaborasi Global Wujudkan Transisi Energi di Indonesia
Senin 18-11-2024,14:00 WIB
Ini Dia 4 Merek HP Terlaris di Indonesia, Xiaomi No. 1
Minggu 17-11-2024,12:00 WIB
Ini Penyebab PS5 Pro Tidak Rilis di Indonesia
Terpopuler
Selasa 03-12-2024,19:30 WIB
Resep Bolu Pandan Panggang 4 Telur yang Lembut dan Wangi
Selasa 03-12-2024,18:30 WIB
Resep Pho yang Sederhana dan Praktis, Cocok untuk Pemula
Selasa 03-12-2024,16:00 WIB
Resep Camilan dari Olahan Tahu, Cocok untuk Teman Makan di Musim Hujan
Selasa 03-12-2024,16:30 WIB
Resep Kue Sus Cokelat Buah dengan Isian Creamy yang Nagih
Selasa 03-12-2024,19:15 WIB
4 Rekomendasi Peeling Serum untuk Pemula, Bisa Bantu Cerahkan Wajah 2x Lipat
Terkini
Rabu 04-12-2024,15:52 WIB
Pemkot Lubuk Linggau Gelar Upacara Peringatan Hari Pahlawan, Pj Wako jadi Inspektur Upacara
Rabu 04-12-2024,15:30 WIB
3 Moisturizer untuk Kulit Kering dan Kusam yang Ampuh Melembapkan dan Mencerahkan
Rabu 04-12-2024,15:00 WIB
Cara Bersihkan Kutil Kuku Tanpa Harus ke Klinik Kecantikan, Hemat Budget dan Praktis Dilakukan
Rabu 04-12-2024,14:35 WIB
Jelang Nataru, PLN UID S2JB Tambah Fasilitas Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum di Muara Bungo
Rabu 04-12-2024,14:30 WIB