Resep Nasi Goreng Sambel Terasi, Menu Sedap untuk Makan Malam

Haluskan sambel: Setelah bahan sambel digoreng, angkat dan haluskan bersama terasi bakar, gula merah, dan garam. Anda bisa menggunakan cobek atau blender sesuai keinginan.

Simpan sambel: Sambel terasi siap digunakan. Sisihkan sambel untuk ditambahkan ke nasi goreng nanti.

Cara Membuat Nasi Goreng Sambel Terasi:

BACA JUGA:Resep Konro Makassar, Rahasia Iga yang Lembut dan Meleleh di Mulut!

BACA JUGA:Resep Simpel Bika Ambon, Ide Oleh-Oleh untuk Calon Mertua

Tumis bumbu: Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan sambel terasi yang sudah disiapkan tadi, tumis hingga harum.

Masukkan telur: Tambahkan 2 butir telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang. Aduk rata dengan bumbu sambel terasi.

Tambahkan nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk nasi hingga tercampur rata dengan bumbu sambel dan telur. Pastikan nasi benar-benar tercampur agar rasa bumbu meresap sempurna.

Tambahkan kecap manis dan bumbu: Tambahkan 2 sdm kecap manis, garam, dan sedikit gula. Aduk hingga semua bumbu merata dan nasi goreng berubah warna kecokelatan.

BACA JUGA:Resep Bikang Mawar Pandan, Teksturnya Lembut dan Berserat Sempurna

BACA JUGA:Resep Sup Ayam Asam Pedas ala Thailand untuk Makan Siang

Taburkan daun bawang: Terakhir, masukkan irisan daun bawang untuk menambah aroma segar. Aduk sebentar dan angkat.

Penyajian:

Sajikan nasi goreng sambel terasi ini dengan tambahan kerupuk, irisan mentimun, dan tomat segar. Anda juga bisa menambahkan ayam goreng atau telur mata sapi sebagai pelengkap.

Nasi goreng sambel terasi ini cocok dinikmati sebagai menu makan malam yang menggugah selera. Perpaduan pedas sambel terasi dan gurihnya nasi goreng akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba!

Sumber: