Resep Sup Tahu Seafood yang Umami dan Lezat untuk Sarapan

Setelah sayuran mulai empuk, masukkan seafood (udang, cumi, dan ikan) ke dalam sup. Masak hingga seafood matang, kurang lebih 5 menit. Lalu, tambahkan tahu sutra dengan hati-hati agar tidak hancur.

Tambahkan kecap asin, garam, lada, dan gula (jika suka) ke dalam sup. Aduk perlahan agar bumbu meresap. Untuk tekstur yang lebih kental, tambahkan larutan maizena dan aduk rata.

Matikan api, lalu taburi irisan daun bawang sebelum disajikan. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau sebagai menu sarapan ringan yang kaya nutrisi.

Sup Tahu Seafood yang lezat ini tidak hanya bergizi, tetapi juga mudah dibuat.

 Dengan rasa umami dari seafood dan lembutnya tahu, hidangan ini sempurna untuk dinikmati di pagi hari agar tubuh siap menjalani hari.

Sumber: