Resep Tempe Mendoan Basah yang Enak dan Lembut, Cocok Jadi Camilan Saat Hujan

Goreng Tempe: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan tempe yang sudah dibalut adonan tepung. Goreng hingga tempe berwarna kuning keemasan, tetapi jangan terlalu lama agar teksturnya tetap lembut dan tidak kering.

Angkat dan Tiriskan: Angkat tempe mendoan yang sudah matang, lalu tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur.

Sajikan: Hidangkan tempe mendoan selagi hangat bersama dengan sambal kecap atau cabai rawit sebagai pelengkap.

Tips Agar Tempe Mendoan Lebih Lezat:

Gunakan tepung beras dalam adonan untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah di luar namun tetap lembut di dalam.

Jangan terlalu lama menggoreng tempe agar tetap terasa mendo atau setengah matang.

BACA JUGA:Resep Telur Gulung yang Gurih dan Pakai Bahan Sederhana

BACA JUGA:Resep Ayam Pok Pok yang Gampang dan Renyah, Cocok untuk Camilan

Untuk cita rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan irisan daun jeruk atau kunyit bubuk ke dalam adonan tepung.

Tempe mendoan basah ini sangat cocok dijadikan camilan sore hari terutama saat hujan, karena memberikan rasa hangat dan gurih yang memanjakan lidah. Selain itu, tempe mendoan juga bisa menjadi pilihan menu pendamping nasi jika Anda ingin variasi lauk yang sederhana namun lezat.

Selamat mencoba resep tempe mendoan basah ini di rumah! Dijamin, camilan ini akan menjadi favorit keluarga Anda.

Sumber: