3 Resep Camilan dari Ubi Ungu, Enak dan Mudah Dibuat

SILAMPARITV.CO.ID - Ubi ungu tidak hanya terkenal karena warnanya yang cantik, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. 

Ubi ungu mengandung banyak serat, antioksidan, serta vitamin yang baik untuk tubuh. 

Selain itu, ubi ungu juga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, menjadikannya bahan yang ideal untuk membuat camilan yang enak dan mudah. 

Berikut ini tiga resep camilan dari ubi ungu yang dapat dicoba di rumah, dilansir dari laman KOMPAS.com, Rabu 13 November 2024.

1. Kue Cubir Ubi Ungu

Kue Cubir Ubi Ungu--cookpad

BACA JUGA:Resep Ayam Gulai Pedas: Perpaduan Pedas, Gurih, dan Kaya Rempah – Cobain Yuk!

BACA JUGA:Menu Sarapan Simple Satset yang Enak dari Olahan Tahu dan Telur: Cobain Resep Sup Tahu Telur Tomat Ini!

Kue cubir ubi ungu adalah camilan tradisional yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. Cara membuatnya sangat mudah. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan:

250 gram ubi ungu, kukus dan haluskan

100 gram tepung ketan

50 gram kelapa parut kasar

2 sendok makan gula pasir

Sumber: