Resep Gulai Jengkol yang Menggugah Selera dengan Kuah Santan Kental

SILAMPARITV.CO.ID-Ingin mencoba masakan khas Nusantara yang kaya rasa dan bertekstur lembut? Gulai jengkol bisa jadi pilihan yang tepat! 

Hidangan ini terkenal di berbagai daerah di Indonesia, terutama di wilayah Sumatera dan Jawa.

Dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang melimpah, gulai jengkol dapat menggugah selera dan cocok dinikmati bersama nasi hangat. 

Yuk, ikuti resep sederhana berikut agar Anda bisa membuatnya di rumah!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 300 gram jengkol, rendam semalaman, lalu rebus hingga empuk

• 200 ml santan kental

• 400 ml santan encer

• 2 lembar daun salam

• 2 batang serai, memarkan

• 3 lembar daun jeruk

• 1 lembar daun kunyit (opsional)

BACA JUGA:Tips Merebus Kikil Menggunakan Timun, Bisa Hilangkan Bau dan Lengket

Sumber: