Resep Kare Ayam Solo, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Kare Ayam Solo--freepik
Tambahkan potongan ayam ke dalam bumbu yang telah ditumis. Aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.
Masukkan santan encer ke dalam wajan, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang hingga ayam setengah matang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Begini Tips Goreng Tempe Renyah Tahan Lama Tanpa Tepung Terigu
BACA JUGA:Resep Puding Ubi Ungu Santan yang Lembut dan Enak Banget
Setelah ayam setengah matang, tambahkan santan kental dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. Cicipi rasanya, tambahkan garam sesuai selera.
Setelah matang, angkat dan sajikan Kare Ayam Solo dengan nasi hangat, taburan bawang goreng, dan lalapan sesuai selera.
Aduk santan perlahan selama memasak agar tidak pecah dan tetap kental.
Untuk rasa yang lebih lezat, gunakan ayam kampung karena dagingnya lebih gurih.
Selamat mencoba resep Kare Ayam Solo ini di rumah! Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga, terutama di saat kumpul bersama. Kare Ayam Solo akan memanjakan lidah Anda dengan rasa gurih dan rempah yang khas.
Sumber:
- Share:
