Resep Butter Cake Anti Gagal, Ada Varian Lezat dengan Pisang, Tape hingga Lemon

50 ml susu cair

BACA JUGA:Pahlawan Inklusi Keuangan, AgenBRILink di Tengah Kebun Kelapa Sawit Berhasil Dekatkan Layanan Perbankan

BACA JUGA:Ini Dia Rahasia Goreng Ikan Asin Agar Tidak Alot, Praktis dan Mudah

1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat Butter Cake Anti Gagal:

butter cake pisang--cookpad

Persiapan Awal: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 derajat Celsius. Siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan lapisi dengan kertas roti agar tidak lengket.

Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah besar, kocok mentega dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna pucat (sekitar 5-7 menit). Proses ini sangat penting untuk menghasilkan tekstur butter cake yang lembut.

Masukkan Telur Satu per Satu: Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk mengikis sisi mangkuk agar adonan tercampur sempurna.

Campur Bahan Kering: Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan campuran bahan kering ini sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, bergantian dengan susu cair. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

BACA JUGA:Cara Membuat Pisang Goreng Krispi Tahan Lama dengan Resep Spesial, Tanpa Tepung Terigu

BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Wijen: Teman Waktu Santai di Akhir Pekan

Tambahkan Ekstrak Vanila: Terakhir, tambahkan ekstrak vanila dan aduk kembali hingga merata.

Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40-50 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah kue keluar bersih. Setelah matang, biarkan dingin di atas rak kawat sebelum dipotong.

Variasi Lezat Butter Cake:

Sumber: