Resep Nagasari Pisang yang Lembut dan Enak, Cocok Jadi Ide Jualan

Pisang raja atau pisang kepok, potong sesuai selera

Daun pisang secukupnya untuk membungkus

BACA JUGA:Cara Baru Menggoreng Terong Agar Tidak Berminyak

BACA JUGA:Cerita Sukses Pelaku Usaha Berkembang Bersama Rumah BUMN Binaan BRI

Cara Membuat

Persiapan Adonan:

resep nagasari pisang--cookpad

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah. Sisihkan. Panaskan santan bersama gula, garam, dan daun pandan hingga gula larut. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah.

Membuat Adonan:

Tuang santan panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata. Setelah itu, masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang. Pastikan adonan halus tanpa menggumpal.

Membungkus Nagasari:

BACA JUGA:4 Resep Ayam Katsu Enak dan Renyah, Cocok untuk Bekal Sehari-hari

BACA JUGA:Cara Membuat Telur Dadar Tebal yang Anti Kempis, Ini Rahasianya

Siapkan daun pisang, potong sesuai ukuran. Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di tengah daun. Tambahkan potongan pisang di atas adonan, lalu tutup dengan sedikit adonan lagi. Bungkus rapat dengan cara melipat kedua sisi daun ke tengah dan lipat ujungnya.

Mengukus:

Sumber: