Begini Cara Buat Camilan dari Talas Bertabur Kelapa Parut, Kudapan Sehat dan Mengenyangkan

Cuci bersih talas yang telah dipotong kecil. Rendam selama 15 menit dalam air garam untuk menghilangkan rasa gatal, lalu bilas kembali dengan air bersih.

Rebus Talas

Siapkan panci dan masukkan air secukupnya hingga talas terendam. Tambahkan daun pandan untuk memberikan aroma harum. Rebus talas hingga empuk, sekitar 15-20 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Keju Ekstra Lembut, Buatnya Gampang

BACA JUGA:Resep Bubur Candil Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Mengolah Kelapa Parut

Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam, lalu kukus selama 10 menit agar kelapa lebih awet dan tidak cepat basi.

Penyajian

Letakkan talas rebus di atas piring saji, taburi kelapa parut kukus di atasnya. Jika suka manis, tambahkan taburan gula pasir atau sirup gula merah.

Camilan talas bertabur kelapa parut ini cocok disajikan sebagai teman minum teh di sore hari atau sebagai kudapan sehat untuk anak-anak. Kandungan serat pada talas membantu melancarkan pencernaan, sedangkan kelapa parut memberikan tambahan lemak sehat yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Tips:

BACA JUGA:3 Cara Menggoreng Singkong agar Mekar Merekah, Cocok untuk Camilan saat Musim Hujan

BACA JUGA:Resep Mi Godog Jawa Rumahan, Seperti Buatan Penjual Kaki Lima

Jika ingin rasa lebih beragam, Anda bisa menambahkan taburan keju parut atau wijen panggang di atas kelapa.

Untuk sensasi gurih-manis, coba celupkan potongan talas ke dalam larutan gula merah sebelum ditaburi kelapa.

Sumber: