Resep Pepes Ikan Sederhana dengan Bumbu Rempah yang Lengkap dan Sedap

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

BACA JUGA:Buat Sate Taichan Sendiri di Rumah Emang Bisa? Begini Resepnya!

BACA JUGA:Resep Bakpia Isi Kacang Hijau Enak dan Mudah, Bisa Jadi Oleh-Oleh Khas Jogja

5 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera)

2 buah cabai rawit (optional, untuk rasa pedas)

1 cm kunyit, bakar

resep pepes ikan sederhana--cookpad

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Cara Membuat:

Persiapan Ikan: Cuci bersih ikan yang telah dibersihkan. Lumuri ikan dengan garam dan air asam jawa, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Membuat Bumbu Halus: Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender hingga menjadi pasta yang halus.

Campurkan Bumbu dengan Ikan: Dalam mangkuk, campurkan ikan yang telah dilumuri garam dengan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Aduk rata dan pastikan semua ikan terbalut bumbu dengan baik.

BACA JUGA:Resep Es Gabus Segar dan Manis: Jajanan Jaman Dulu yang Sudah Langka

Sumber: