Wajib Coba! Inilah 12 Makanan Unik dari Berbagai Daerah yang Ada di Indonesia
ilustrasi salah satu makanan khas indonesia (otak-otak)--freepik
BACA JUGA:Ternyata Sangat Mudah Membuat Pancake Durian yang Enak, Berikut Tips dan Resepnya!
Biasanya bahan utama pembuatan otak-otak adalah daging ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Setelah diolah dengan berbagai bumbu, otak-otak tersebut dibakar diatas panggangan dengan arang.
11. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang merupakan masakan khas Taliwang, Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Bahan utamanya adalah ayam kampung yang masih muda yang dipanggang dengan bumbu khas Taliwang dan biasa disajikan dengan masakan khas Lombok seperti pelecing. Bumbu khas Lombok ini rasanya pedas dan asin.
BACA JUGA:7 Makanan Jadul yang Masih Bertahan Hingga Saat Ini! Apakah Menu Favorit Mu Termasuk?
12. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah masakan tradisional Jawa Timur yang bahan utamanya adalah cingur atau moncong sapi. Cingur dicampur dengan irisan mentimun, sawi, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, lontong, tahu, tempe, tauge, kangkung dan kacang panjang.
Sumber:
- Share:
