Wajib Coba! Rekomendasi 5 Kuliner Khas Situbondo, Saat Sedang Berkunjung Kesana
ilustrasi nasi karak khas situbondo--freepik
BACA JUGA:Mengolah Durian Menjadi Jajanan Dodol yang Lezat
Masakan khas ini mirip sekali dengan gulai, bedanya warna kuah nasi biasanya hijau muda, karena kacang hijau dimasukkan ke dalam kuah nasi dan dimasak secara bersamaan.
Nasi kaldu daging kambing dengan bumbu dan kacang hijau dimasak selama kurang lebih 2 jam. Sausnya agak kental dan berwarna coklat. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya.
Rasanya yang enak dan teksturnya cukup unik karena disantap bersama kacang hijau. Jika ingin merasakan rasa yang segar, Anda bisa menambahkan perasan jeruk nipis. Nasi kuah biasanya disantap dengan lauk seperti sate kambing agar rasanya semakin nikmat.
Inilah rekomendasi kuliner Situbondo. Jika Anda pergi jalan-jalan di Situbondo, jangan lupa untuk mencoba masakan yang satu ini.
BACA JUGA:Siapa Sangka, 5 Makanan Indonesia Ini Menjadi Makanan Favorit Idol K-pop
Sumber: