BACA JUGA:3 Sapaan Akrab yang Bisa Mencairkan Suasana dan Buat Orang Menyukaimu
BACA JUGA:Resep Puding Ubi Ungu Santan yang Lembut dan Enak Banget
Kupas pisang dan lumatkan dalam mangkuk hingga halus. Anda bisa menggunakan garpu atau sendok untuk melumatkannya.
Tambahkan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dilumatkan, lalu aduk rata. Masukkan telur, minyak sayur, dan vanila bubuk jika ada. Aduk hingga semua bahan basah tercampur rata.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan sejumput garam. Aduk hingga rata.
Masukkan campuran bahan kering ke dalam bahan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Aduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.
Olesi cetakan dengan sedikit minyak atau margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan.
Panaskan kukusan dan pastikan air sudah mendidih. Letakkan cetakan dalam kukusan, tutup dengan kain bersih pada tutupnya agar uap tidak menetes ke adonan. Kukus selama 25-30 menit dengan api sedang hingga bolu matang.
Cek Tusuk bolu dengan tusuk gigi; jika bersih, bolu sudah matang. Angkat dan dinginkan.
Gunakan pisang yang sangat matang untuk rasa manis alami.
BACA JUGA:Resep Omelette Buncis Keju, Ide Sarapan Sehat yang Simpel
BACA JUGA:Resep Brownies Kurma Sehat untuk Variasi Menu Diet
Untuk tampilan menarik, tambahkan potongan pisang atau taburan cokelat di atas adonan sebelum dikukus.
Itulah cara membuat bolu pisang kukus takaran sendok yang mudah dan praktis. Resep ini cocok untuk pemula atau anak kos yang ingin membuat camilan enak dengan bahan sederhana. Selamat mencoba!