SILAMPARITV.CO.ID - Bagi banyak orang, makanan pedas adalah keharusan dalam setiap hidangan. Bahkan, tanpa sambal rasanya ada yang kurang. Terlebih bagi lidah masyarakat Indonesia yang sudah terbiasa dengan cita rasa pedas, cabai menjadi bahan utama yang tak tergantikan.
Tren menyantap makanan pedas semakin populer, terutama dengan banyaknya konten mukbang pedas yang beredar di media sosial. Mukbang atau aksi makan besar ini sering kali dijadikan tantangan dengan berbagai menu yang ditambahkan cabai dalam jumlah banyak. Tantangan seperti ini bukan hanya menarik perhatian, tetapi juga menghibur banyak orang. BACA JUGA:Kecelakaan Maut di Jalan Nasional Sekayu-Lubuklinggau, Ibu Hamil Luka Parah,Suami dan Anak Meninggal di Tempat BACA JUGA:BMKG Sumsel Prediksi Kemarau 2025 Lebih Kering, Waspada Potensi Karhutla Meningkat Namun, ada kalanya harga cabai melambung tinggi dan sulit ditemukan di pasaran, terutama saat musim penghujan. Kondisi ini membuat para pecinta pedas harus mencari alternatif lain agar tetap bisa menikmati sensasi pedas yang diidamkan. Bahan Alternatif Pengganti Cabai Tak perlu khawatir jika cabai sulit didapat, karena ada beberapa bahan lain yang bisa digunakan sebagai pengganti cabai. Berikut adalah tujuh bahan makanan yang bisa memberikan sensasi pedas yang tak kalah nikmat:BACA JUGA:Perbedaan Nuzulul Qur’an dan Lailatul Qadar: Dua Waktu Mulia di Bulan Ramadhan
BACA JUGA:Pengumuman SNBP 2025 Segera Dirilis, Ini Cara Cek Hasil dan 40 Link Mirror PTN
Lada Putih
Rempah ini bisa menjadi pilihan utama untuk menggantikan cabai karena memberikan sensasi pedas yang terasa di tenggorokan dan perut.
Lada Hitam
Dibandingkan dengan lada putih, lada hitam memiliki rasa pedas yang lebih kuat dan bisa meningkatkan cita rasa dalam berbagai hidangan.
Jahe
Selain memberikan efek hangat, jahe juga bisa memberikan sensasi pedas di lidah dan perut. Aromanya yang khas juga membuatnya cocok digunakan dalam berbagai masakan.
Pala
Rempah yang satu ini tak hanya menambah aroma harum pada makanan, tetapi juga mampu memberikan sensasi pedas dan hangat yang khas saat dikonsumsi.
Andaliman
Dikenal sebagai rempah khas Sumatera Utara, andaliman memiliki rasa pedas unik yang baru terasa setelah beberapa saat dikunyah.
Paprika
Sering digunakan sebagai pengganti cabai, paprika memiliki rasa pedas yang lebih ringan, sehingga cocok untuk mereka yang tidak terlalu kuat dengan pedas ekstrem.
Garam Masala
Bumbu khas India ini memberikan sensasi pedas yang khas. Meskipun namanya garam, bumbu ini sama sekali tidak asin seperti garam dapur biasa.
BACA JUGA:Tanah Longsor di Jalur Mura-Muba, Satu Rumah Amblas ke Jurang
BACA JUGA:Diberdayakan BRI, UMKM Papua Global Spices Berhasil Eksis di Pasar Internasional
Dengan adanya berbagai alternatif di atas, para pencinta makanan pedas tetap bisa menikmati sensasi menggigit tanpa harus bergantung sepenuhnya pada cabai. Selain itu, beberapa rempah seperti jahe dan pala juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan pencernaan. Jadi, jangan khawatir jika stok cabai di pasar menipis atau harganya melambung tinggi. Berbagai pilihan pengganti ini bisa menjadi solusi untuk tetap menikmati makanan pedas favorit Anda! BACA JUGA:Operasi Pasar Murah di Musi Rawas Disambut Antusias, Telur Jadi Komoditas Paling Diburu BACA JUGA:Satgas Pangan dan Disperindag Musi Rawas Sidak Pasar: Pastikan Takaran Minyakita Sesuai Standar